Заболевание отличается очаговым характером распространения, что, прежде всего обусловлено накоплением микопатогена на одном растении. Зимующие почки и пораженные побеги - основной источник возобновления инфекции в новом сезоне.

Болезнь поражает все зеленые части растения винограда - листья, побеги, усы, соцветия, ягоды. Поражение листьев и побегов приводит к снижению урожайности и сахаристости ягод. В цветках больных соцветий не образуются завязи, а пораженные ягоды засыхают. Болезнь сильно ослабляет виноградную лозу, которая хуже переносит зиму и может подмерзать. Без проведения защитных мероприятий против милдью урожая винограда практически не бывает.

Наиболее поражаемые оидиумом сорта винограда в Крыму являются Мускат белый, Шардоне, Рислиннг, Ркацители, Каберне-Совиньон, Совиньон зеленый. В годы эпифитотии, развитие болезни фиксировали на уровне 32.8-100 % на листьях и 85.9-100 % на гроздьях.

На листьях с верхней стороны образуются желтоватые, маслянистые округлые пятна. Во влажную погоду на нижней стороне листа появляется белый мучнистый налет. Со временем пораженная ткань листьев некротизируется, пятна становятся красновато-бурыми. Молодые побеги, соцветия, завязи во влажную погоду покрываются налетом, как и листья. В более сухую погоду соцветия и молодые ягоды буреют и засыхают. Более взрослые ягоды буреют без образования налета. Побуревшие ягоды сморщиваются и опадают.

Мучнистая роса поражает все зеленые органы растения. Обычно на верхней стороне листьев образуются желтоватые пятна с серо-белым нежным налетом, под которым ткани некротизируются. Пораженные листья деформируются и некротизируются, но не опадают. Поврежденные побеги плохо созревают и легко вымерзают зимой. При раннем поражении наблюдается опадение цветков или деформация зеленых ягод. При более позднем развитии мучнистой росы ягоды покрываются серо-белым налетом, под которым ткани некротизируются, растрескиваются, а семена обнажаются. Эти симптомы являются самыми характерными для мучнистой росы. При еще более позднем заражении ягоды не растрескиваются, но на них развивается паутиновидный налет лучистой структуры через повреждения такого типа вторично проникают возбудители серой гнили (Botrytis cinerea), мягкой гнили (Penicil- Hum expansum) и мокрой гнили (Rhizopus nigricans). Возбудитель поражает не всю кисть, а только отдельные ее участки.